一名10歲的小男孩劉明輝在中國江西省瑞金市九堡鎮的農村老家，以包餃子的速度一天可以包上萬個餃子，成為當地「包餃子」小能手。由于父母常年在外打工，劉明輝和妹妹跟爺爺奶奶一起生活，假期時跟著兩位老人家到市集上賣小吃和餃子。從3歲開始幫忙干家務，甚至到現在能夠熟練地包餃子。劉明輝的懂事和助人精神，讓人們感到非常感動。他曾上節目《了不起的孩子》展示技藝，意外收到他想念父母而痛哭流淚的巨大驚喜。

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