愛上翻糖蛋糕！閱讀障礙少年「每天只睡3小時」苦練成翻糖國手　作品融入台灣味「勇奪國際大賽金牌」

愛上翻糖蛋糕！閱讀障礙少年「每天只睡3小時」苦練成翻糖國手　作品融入台灣味「勇奪國際大賽金牌」

2023/05/13

一位當時就讀明道中學餐飲管理科2年級的王奕鈞同學，在參加國際賽事時，端出以原住民和大自然文化為主軸的翻糖作品，光榮奪得銀牌，是賽內最年輕的選手，王奕鈞表示，為了做出懸空和跳躍的效果，翻糖蛋糕整整倒了30次，在製作翻糖蛋糕的一個月期間，他曾有兩週每天只睡3小時，更有2天為了趕工沒睡。

值得一提的是，別看王奕鈞在翻糖領域拚出亮眼成績，其實小時候的他因為有著閲讀學習障礙，導致受到同儕冷落，且成績也不盡理想...好在有家人支持，終于實現了自己的夢想。

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