愛上翻糖蛋糕!閱讀障礙少年「每天只睡3小時」苦練成翻糖國手 作品融入台灣味「勇奪國際大賽金牌」
2023/05/13

一位當時就讀明道中學餐飲管理科2年級的王奕鈞同學,在參加國際賽事時,端出以原住民和大自然文化為主軸的翻糖作品,光榮奪得銀牌,是賽內最年輕的選手,王奕鈞表示,為了做出懸空和跳躍的效果,翻糖蛋糕整整倒了30次,在製作翻糖蛋糕的一個月期間,他曾有兩週每天只睡3小時,更有2天為了趕工沒睡。

值得一提的是,別看王奕鈞在翻糖領域拚出亮眼成績,其實小時候的他因為有著閲讀學習障礙,導致受到同儕冷落,且成績也不盡理想...好在有家人支持,終于實現了自己的夢想。

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